استافيلوكوكوس اورئوس يكي از مهمترين عوامل مسموميت در مواد غذايي و لبني است و مهمترين آنها انتروتوكسين هاي تيپ هاي A،B،C،D وE مي باشند. سروتيپ‌هاي A و B داراي اهميت زيادي مي‌باشد. و مهمترين عوامل مسمويت در انسان هستند. انتروتوكسين تيپ B علاوه ‌بر جذب، مي‌تواند بصورت آئروسل نيز انتقال يابد. به منظور شناسايي وجود 5 تيپ انتروتوكسين باكتري استافيلوكوكوس اورئوس يك كيت مبتني بر روش ساندويچ الايزا طراحي و توليد گرديد كه قادر است تا ميزان0.5 ميكروگرم در هر ماكروليتر را تشخيص دهد. ساندويچ الايزا يكي از تكنيك‌هاي الايزاست كه براي تشخيص آنتي‌ژن در نمونه، كارايي بالايي دارد. به منظور ايجاد كيت به صورت ساندويچ الايزا ميزان آنتي بادي گيرنده و تشخيصي، بهينه گرديد . كيت توليد شده در صنايع غذايي كاربرد دارد و قادر است 5 تيپ انتروتوكسين استاف اورئوس را تا ميزان 500 نانوگرم مورد شناسايي قرار دهد. Cut Off كيت توليد شده برابر جذب كنترل منفي به اضافه 0.3 تعيين گرديد و جذب بالاتر از اين ميزان نمونه مثبت و پايين تر از آن منفي در نظر گرفته مي‌شود اختصاصيت كيت توليدي مورد آزمايش قرار گرفت كه توكسين‌هاي مشابه با كيت توليدي واكنش مثبت نداشت.